FOR GASTRO & HOTEL
VELETRHGASTRONÓMIE A HOELNÍCTVÍ
7. - 9. 10. 2021

Vážení obchodní přátelé,
 
dovolujeme si vás upozornit, že první uzávěrka přihlášek na veletrh FOR GASTRO & HOTEL se blíží! Chcete-li využít cenově výhodnější podmínky, zašlete prosím přihlášku do 30. 6. 2021.
 
Podzimní veletrh FOR GASTRO & HOTEL se bude konat v termínu 7.–9. 10. 2021 v areálu PVA EXPO PRAHA Letňany. Přihlaste se i vy a buďte součástí očekávané akce z oblasti pohostinství!
Veletrh FOR GASTRO & HOTEL je v letošním roce jedinou příležitostí k prezentaci firem z oboru hotelnictví a gastronomie. V rámci doprovodného programu proběhne odborná akce KONGRES FOR GASTRO & HOTEL, která se bude věnovat tématu „Druhý restart: Spolupráce a peníze v pohostinství“. Součástí bude i festival profesionální gastronomie GASTROTOUR ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR.
UZÁVĚRKA PŘIHLÁŠEK ZA ZVÝHODNĚNÝCH PODMÍNEK PRODLOUŽENA DO 30. 6. 2021!
Zájemcům o účast rádi nezávazně zašleme konkrétní nabídku včetně podoby výstavního stánku.
V případě konzultací a poradenství ohledně účasti na veletrhu jsme vám k dispozici.
 
Ing. arch. Maria Wohlrabová
Manažerka veletrhu FOR GASTRO & HOTEL
+420 739 306 332, wohlrabova@abf.cz


Menu s rukopisom Michala Konráda a hudba pod vedením
DJ EKG

Aj tak sa bude otvárať NOZU | bistro &
coffee v Prešove

Spoločnosť Fusion Group prichádza na trh s novým konceptom.

Spoločnosť Fusion Group, ktorá prevádzkuje aj známu sieť úspešných podnikov The Cuba Libre Rum & Cigar House nielen na Slovensku, prichádza s ďalším výnimočným konceptom. NOZU | bistro & coffee s ázijskou kuchyňou môžu zákazníci navštíviť na východe Slovenska, priamo v najnovšom obchodnom centre Novum v Prešove.

Úspešný gastro koncept The Cuba Libre Rum & Cigar House s prevádzkami v Bratislave, v Prešove, Košiciach či Žiline, už aktuálne dopĺňa aj novinka v podobe moderného bistra. NOZU | bistro & coffee je štýlový koncept, ktorý vznikol začiatkom roka. Okrem trendov súčasnej gastronómie, ktoré prepája s moderným dizajnom a čerstvosťou surovín, stavia aj na kvalitnom servise a osobnom prístupe k zákazníkom. Koncept je postavený na unikátnych chutiach ázijskej kuchyne a špeciálnych jedlách, ktoré NOZU hrdo prezentuje ako svoje vlajkové lode. „Naše dlhoročné skúsenosti z gastronómie sme pretavili do otvorenia ďalšieho moderného bistra. Našim zámerom je vytvoriť pre našich klientov nielen miesto pre príjemné stretnutia. Chceme byť miestom, ktoré si budú naši zákazníci spájať s nezameniteľnou chuťou a atmosférou. Skrátka, máme ambíciu zanechať silnú stopu na gastro mape Slovenska,“ hovorí Róbert Biroš, ktorý je autorom konceptu NOZU | bistro & coffee.

Všetky svoje podniky spoločnosť otvára vo veľkom štýle, ten však kvôli protipandemickým opatreniam ešte donedávna nebol možný. Vzhľadom na zlepšujúcu sa situáciu však NOZU | bistro & coffee pripravil poriadny grand opening spojený s uvedením nového menu. „Pripravili sme večer, ktorý bude pre naše bistro jeho oficiálnym uvedením na trh. V spolupráci so skvelým šéfkuchárom Michalom Konrádom sme zostavili nové, kreatívne menu, ktoré bude zákazníkom v deň otvorenia aj sám servírovať. Okrem toho bude atmosféru bistra dotvárať DJ EKG. Chýbať nebudú ani barmani, ktorých drinky si budú môcť zákazníci vychutnať na našej terase pri západe slnka,“ dodáva Alexandra Vrábeľová, Marketing Manager spoločnosti Fusion Group.

Veľké otvorenie NOZU | bistro & coffee sa bude konať už vo štvrtok 24. júna o 18:30 hod. Medzi pozvanými hosťami bude aj úspešná slovenská influencerka Tatiana Žideková spolu s manželom Michalom Mravcom. Vstup pre verejnosť bude možný len na vstupenku, ktorú si zákazníci môžu zakúpiť buď priamo v prevádzke alebo telefonicky u manažéra bistra. Viac na www.nozu.sk.


P r e š o v , 22. 06. 2020


Pravá atmosféra Talianska dorazí do historického centra Bratislavy aj tento rok

Typický taliansky trh „Mercato Italiano“, ktorý je súčasťou festivalu DOLCE VITAJ, spestrí horúce letné dni na Hviezdoslavovom námestí aj tento rok. V dňoch od 17. do 27. júna si návštevníci trhu budú môcť pochutiť na špecialitách z niektorých regiónov Talianska. Znamenité jedlá či produkty ako napríklad syry, olivový olej, víno, med, údeniny či veľa iného, budú tvoriť neodmysliteľnú vôňu centra mesta, ktorá celé stáročia dotvárala atmosféru talianskych námestí.
V rámci festivalu je aj akcia VINO VITAJ, ktorá zahŕňa degustáciu kvalitných talianskych vín za špeciálne ceny.
Poďte sa spolu s nami preniesť do krajiny s bohatou gastronómiou a zažite neopakovateľnú atmosféru na vlastnej koži.

NEPREHLIADNITE * NEPREHLIADNITE * NEPREHLIADNITE


***POZOR SÚŤAŽ***

Pripravili sme pre Vás súťaž GASTRO JUNIOR AWARD.

DÁVAME VÁM DO POZORNOSTI

Úvod

Časopis GASTRO, revue gastronómie, obchodu a cestovného ruchu, vychádza 4x do roka: jar, leto, jeseň, zima. Stabilne je na trhu už od r. 1990. Vydavateľská činnosť je financovaná výhradne z prostriedkov rýdzo slovenského subjektu. Na 80 stranách, 4 stranách laminovanej obálky a 16 – 20 stranách odbornej prílohy prináša zaujímavosti zo sveta gastronómie, informuje o nových trendoch v gastronómii, potravinárstve i v cestovnom ruchu.

AKTUÁLNE ČÍSLO